Предыдущий пост | Следующий пост
Берси (Bercy) – это часть 12 округа Парижа. Этот район известен тем, что здесь в XIX веке и до конца 60-х годов были винные склады и хранились бочки с выдержанным вином.
1935 Quai de Bercy
Photo René-Jacques
Персонал "Havard et Primault", 1907
La maison "Mégret"
La cour Dessort, Grand Bercy
Photo Atget
Примерно 1905-1910
Забирают пустые вочки возле la Maison Charon, 157 boulevard de la Villette. В 1900 году французы пили в год по 162 литров вина (44,2 литра в 2014).
Стоит пояснить, что вина тогда пили менее крепкие, чем сейчас, 7°-10°; 13°-14° были редки.
Комментарий: "4 fois moins de pinard que nos aïeux !!!" - "Ils auraient honte de nous 🤣"
На месте можно было купить вина, продегустировав их с мясом, пожаренным на дубовых досках от бочек.
Разлив Сены в 1910 году.
Vins Joninon, rue du Port de Bercy, Grand Bercy
1910 La décrue, rue de Vouvray, Grand Bercy
Бочки были крепкие, качественные, и вино внутри практически не пострадало.
Разлив вина по бутылкам
Разлив вина по небольшим бочкам.
Мытье и дезинфекция бочек
1933 год, празднуют отмену сухого закона в США (все антиалкогольные начинания проваливаются с треском).
1963 год
Фото Robert Doisneau, 1974
Постепенно разлив вин переехал на заводы, а хранение бочек - в винные погреба. Вина стали покупать в супермаркетах и более высокого качества.
29 августа 1985
В настоящее время здесь 14 гектаров парка, а также разные увеселительные заведения и Министерство финансов.
Musée d'art forain - музей ярмарочного искусства.
1967 год. Один из отвергнутых проектов благоустройства.
Источник https://www.facebook.com/johndorbigny/
Записи из этого журнала по тегу «история Парижа и Франции»
-
Фотозагадка. Что продают на фото?
Такая коммерция существовала в Париже до 70-х годов в ХХ округе (это для бедных). © Jean-Louis Celati Ответ. Матрасы меняли редко, их…
-
Цены на канталупы и гримасы памяти
Marchand de fruits et légumes à Paris, 1977. © Roger-Viollet "Помнится, лет через 10 после введения евро знакомые…
-
Сельскохозяйственная выставка на старых фото
В 1844 году был проведен Конкурс животных в Poissy. С 1870 года в Париже проводится Concours Général Agricole - национальный конкурс.…
-
Georges Dambier - фотограф моды
В 1952 году, Hélène Lazareff, основательница журнала мод "ELLE" (журнал издается с ноября 1945 года), заметила молодого…
-
Рождественские витрины 30-х годов
Aвтор - инженер-электрик итальянского происхождения Fernand Jacopozzi (1877-1932). Fernand Jacopozzi был награжден орденом Почетного Легиона: во…
-
Сортировка и вывоз мусора в 1907 году
16 июля 1907 года умер префект Парижа Eugène Poubelle. С 1883 года он обязал владельцев домов поставить жильцам контейнеры для мусора (названы…
-
"Бригады Тигра"
В начале ХХ века во Франции был вслеск преступности. Связано это было с научно-техническим прогрессом - бандиты купили быстрые машины, использовали…
-
Опасные кварталы Парижа в 1907 году
В газете «Le Matin» от 3О сентября 1907 года напечатали карту с очень опасными районами Парижа (черные) и опасными (заштрихованы). В настоящее время…
-
La PLACE de la RÉPUBLIQUE
La PLACE de la RÉPUBLIQUE 1890 1842 - La fontaine du Château d'eau pétrifiée par le gel Photo Joseph-Philibert…
На Всемирной выставке 1900 года была улица Будущего - «la rue de l'Avenir"- движущийся электрический тротуар, созданный американскими инженерами Schmidt и Silsbee, которые ранее сделали такой же для Всемирной выставки в Чикаго в 1893 году. Тротуар проходил по всей выставке в виде…
Комментарии
162 литра в год, вот оно, здоровье нации!
Я всегда удивлялся, почему французы такие низенькие, оказывается демографический провал идущий от наполеоновских войн, поубивали высоченных гренадёров, а тех кто остался уже в Первую мировую закончили.
Насчет роста, я не думаю, что это от воин; когда мобилизации, призывают всех подряд (поискала, в конные гренадеры набирали от 180 см, но там всего 1000 человек личного состава была, а в пешие гренадеры от 175 см - там было 1800 человек).
Edited at 2018-01-15 09:02 (UTC)