lilasbleu (lilasbleu) wrote,
lilasbleu
lilasbleu

Category:

Обед в честь 70-летия высадки союзников

Château de Bénouville (Calvados), посуда Севрского фарфора

Entrée : Saint-Pierre en feuilleté de pommes, jus frais et cubes de crème Normande (закуска: рыба солнечник, так называемая «рыба Святого Петра»  с кубиками нормандской сметаны)

plat_saint-pierre



Plat : Fondant de veau, jus truffé au pommeau, panier de légumes de nos jardiniers (фондан из нормандской телятины, соус из трюфелей и овощи)

plat fondant_de_veau

Les 4 fromages normands AOP : Camembert, Pont-L'Evêque, Livarot et Neufchâtel.

plat fromage

Dessert : Délice aux poires de pays, chocolat, coulis crémeux d'isigny (нормандский бисквит с грушей и карамелью)

plat dessert_benouville

Готовили пять поваров из мишленовских ресторанов Нормандии: Stéphane Carbone, Anthony Caillot, Michel Bruneau, Joël Rapp, Ivan Vautier. Старались использовать по максимуму нормандские продукты. Большинство из них уже участвовали в приготовлении ужинов и обедов для юбилейных саммитов. Мишель Брюно, например, готовил стол для 50-летия высадки в Нормандии, Вотье – 60-летия, а Карбон и Рапп – 65-летия.

plat les_chefs_normands

Приглашенные




Видео
http://api.dmcloud.net/player/pubpage/4e7343f894a6f677b10006b4/5391bb0e947399412d52aa56/71289620137045d0a952847e14728f29?wmode=transparent&autoplay=1

Ветераны и остальные приглашенные ели отдельно от глав государств в том же дворце.
Tags: Нормандия
Subscribe

  • Успеть повидать и попробовать новое, вкусное, красивое

    Михаил Крутихин К гробу, говорят, багажник не приделаешь. Удивительно, но в мышлении и поведении многих представителей человечества эта простая…

  • Родос

    Съездили на остров Родос. Море замечатeльно теплое и прозрачное, купались часами, рядом никто не визжал и не брызгался. Пляж песчаный, народу на…

  • Советская стоматология

    Дошло до восхвалений... советской стоматологии. Для плебса она была ужасна: зубы драли без наркоза, нерв убивали мышьяком, весь класс сверлили одним…

promo lilasbleu january 4, 2014 10:04 51
Buy for 20 tokens
На Всемирной выставке 1900 года была улица Будущего - «la rue de l'Avenir"- движущийся электрический тротуар, созданный американскими инженерами Schmidt и Silsbee, которые ранее сделали такой же для Всемирной выставки в Чикаго в 1893 году. Тротуар проходил по всей выставке в виде…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Успеть повидать и попробовать новое, вкусное, красивое

    Михаил Крутихин К гробу, говорят, багажник не приделаешь. Удивительно, но в мышлении и поведении многих представителей человечества эта простая…

  • Родос

    Съездили на остров Родос. Море замечатeльно теплое и прозрачное, купались часами, рядом никто не визжал и не брызгался. Пляж песчаный, народу на…

  • Советская стоматология

    Дошло до восхвалений... советской стоматологии. Для плебса она была ужасна: зубы драли без наркоза, нерв убивали мышьяком, весь класс сверлили одним…